【澳门·华侨报】小辣椒大产业 贵州遵义成全球辣椒集散地

时间:2019-09-03 来源:www.hnytgqt.net

[澳门华侨日报]小辣椒产业贵州遵义城全球辣椒配送中心

发表于澳门《华侨报》

中国新闻社贵州遵义,7月10日刊:小辣椒产业贵州遵义城全球辣椒配送中心

作者冷桂玉

7月,中国西南部省份贵州省对胡椒市场表示欢迎。 9日早上5点,这一天依旧不亮。位于贵州省遵义市新浦新区虾镇的中国辣椒城已经嗡嗡作响。来自河南,山东等地的一辆大货车进出,装卸。

在中国辣椒城交易的零批地区,红辣椒堆成了一座“山”,工人们忙着整理包装。 “这里的辣椒不仅生产在贵州,山东,河南,新疆,内蒙古等地,而且印度,泰国,俄罗斯等国也有很多辣椒。”严世军先生,负责人中国辣椒城介绍。

贵州遵义是中国最早种植和消费辣椒的地区之一。 2018年,遵义辣椒种植面积达到225万亩,年产鲜辣椒270万吨,占世界的6%,占中国的10%。遵义被称为中国辣椒之都。

遵义的辣椒受益于工业发展的“天生优势”。早在20世纪90年代,遵义市的虾镇就形成了露天辣椒交易市场。严世军告诉记者,中国的辣椒城现在逐渐从虾和辣椒的专业批发市场演变而来。过去,由于基础设施建设不完善,整个市场在雨天高峰期或胡椒市场高峰时人满为患。

2017年8月,在政府的支持下,占地636英亩的中国辣椒城正式开业,实现了辣椒生产,加工,储存和分销的一体化运作,逐步发展成为中国最大的辣椒分销中心。每年有40万吨辣椒流向中国和世界80多个国家和地区,年营业额达60亿元人民币(下同)。 “2019年上半年,中国辣椒城交易量达到10万吨,交易额达到18亿元。”

在中国胡椒城世界辣椒加工贸易基地规划展厅,中国辣椒价格指数实时更新。这是辣椒商人的“风向标”和“晴雨表”。 “辣椒指数可以作为参考,看到各处的辣椒价格,以实时调整价格。”辣椒经纪人小明说,他已经从事胡椒行业多年。

“中国辣椒,贵州口味,遵义定价,分布世界。”严世军介绍,自辣椒价格指数运作以来,通过对市场的准确监测,充分发挥指数对生产交易的指导作用。此外,中国胡椒城还利用大数据技术,通过市场交易数据和产品规格分析和指导辣椒贸易业务,为辣椒产业链中的辣椒农户,辣椒商和辣椒企业提?┓岣坏南呱虾拖呦伦试葱畔ⅰ?

该生产线每小时可灌装1800瓶辣椒产品,填充无尘环境,辣椒不会受到交叉污染,保证了产品的安全性。 “公司工作人员介绍了。

为了支持辣椒产业的发展,遵义于2019年4月正式发布《关于建设世界辣椒加工贸易基地的实施意见》,显然到2035年,世界辣椒加工贸易基地将全面建成。遵义辣椒种植面积将继续稳定在300万亩,种植产值将超过180亿元;中国辣椒市干辣椒交易量将达到200万吨,交易额将超过500亿元,进出口贸易额将达到35%。

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